La démarche de classement s'effectue entièrement en ligne, par une procédure simple et rapide. Plusieurs outils ont été mis en place pour faciliter cette démarche : des tutoriels pour la prise en main de la plateforme, l'autodiagnostic pour estimer ses chances d'obtenir le classement, et la prorogation conditionnée permettant de bénéficier d'un délai pour renouveler son classement.

Atout France est en charge des procédures de classement des hôtels de tourisme, résidences de tourisme, campings et parcs résidentiels de loisirs, village de vacances et auberge collective.
Elle participe à l'élaboration des grilles de critères des meublés de tourisme.
Elle gère également la procédure relative à la distinction Palace.