L'exploitant doit impérativement suivre la procédure propre à son territoire et se rapprocher des autorités locales compétentes pour toute question au sujet de la démarche de classement de son établissement.

Dans le cadre de la téléprocédure mise à disposition par Atout France, les dossiers de demande de classement concernant les hôtels de tourisme et les résidences de tourisme situés en province Sud de Nouvelle Calédonie sont automatiquement adressés par courriel à la collectivité locale compétente, au moment où l'exploitant valide sa demande de classement en ligne.

Concernant la province Sud de Nouvelle Calédonie, le président de l'assemblée de province établi par arrêté la décision de classement qui est ensuite publiée sur le registre des établissements classés. 

Pour les établissements classés en province sud de Nouvelle-Calédonie, télécharger ci-dessous les modèles de panonceaux.