Atout France da a conocer los 33 establecimientos más destacados de la hostelería francesa

El pasado 2 de junio, Atout France presentó la colección 2026 de los Palaces de France, una selección exclusiva de establecimientos que encarnan la excelencia del saber hacer francés en materia de hospitalidad. Estos buques insignia de la hostelería, reconocidos por las experiencias únicas que son capaces de ofrecer a sus clientes, suman ahora un total de 33.

La distinción «Palace» se creó en 2010 con el fin de destacar una oferta hotelera excepcional que constituye una de las grandes particularidades de Francia.  Permite distinguir, entre los establecimientos de 5 estrellas, aquellos cuya excepcional ubicación geográfica, interés histórico, estético y/o patrimonial, así como su servicio y prestaciones de excelencia, los convierten en los buques insignia de la hostelería francesa. 

Constituye una categoría oficial, reconocida y regulada por el Estado, basada en criterios específicos y muy exigentes, y se inscribe plenamente en una política turística proactiva de excelencia nacional.  Se concede por un periodo de tres años, tras una fase de instrucción del expediente llevada a cabo por Atout France y una fase de examen (que incluye visitas y una audiencia del establecimiento) realizada por una comisión compuesta por personalidades del sector hotelero y del lujo, nombradas por el ministro responsable de turismo.

Francia cuenta con 33 establecimientos con la distinción «Palace»