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Trophy Table Art : Les Arts de la Table

1e concours itinérant des arts de la table des Outremer et de la Caraïbe

La 3e escale du TROPHY TABLE ART  fondé et organisé par la Cheffe Béatrice Fabignon se déroulera à l'Ile de la Réunion les 21 et 22 juin 2019. 

Ce concours parrainé par la fondation Bocuse et réalisé en partenariat avec ATOUT FRANCE s’inscrit dans une démarche de valorisation des Arts de la Table et met en valeur le savoir faire-français ancestral dans les régions d’Outre-mer et dans la Caraïbe. 

Le Trophy Table Art réunit jeunes et des professionnels de la filière hôtelière et de la restauration dans cette démarche de transmission et de valorisation des Arts de la Table en soutien aux filières de formations, aux professionnels et au Tourisme.

Un Meilleur Ouvrier de France accompagnera les candidats sur chaque édition du Trophy Table Art.

Déjà deux escales ont été réalisées dans le cadre du concours : En juin 2018 en Martinique et en février 2019 en Guyane, deux autres sont prévues très prochainement :

Du 15 au 23 juin à l’Ile de la Réunion et  du 12 au 20 octobre en Guadeloupe ; avant la grande finale qui se tiendra à Paris.



©Jackfrog